Denne sunne nudelsuppen inneholder en deilig hjemmelaget grønnsakkraft, med proteinrik tofu, sopp, sukkererter og smidige nudler uten tilsetningsstoffer, som også metter godt.

Retten holder seg godt 4 dager i kjøleskap, og ofte lenger. Lukt og smak.

Suppen: Buljong (eple, kål, sellerirot, gulrot, tomat, purre, krydder), dashi (vann, tang, sopp, soltørket tomat), buljong, soya, salt, tofu, soyabønner, sopp, sukkererter, olje. Nudler: Vann hvetemel, durumhvete, mel, solsikkeolje, salt

Kok opp kraften i en kjele. Ha i nudler når det koker. La nudlene koke i et par minutter med kraften.

Her er den populære nudelsuppen i en sunnere variant. Buljongen er hjemmelaget av næringsrike grønnsaker og sopp. Tofu og edamamebønner gir mettende protein og sunne isoflavoner med kreftbeskyttende egenskaper. Sopp gir god umamismak og sunne plantestoffer med flere helsefremmende egenskaper. Et kosthold basert på grønnsaker, frukt, belgvekster, fullkorn, nøtter og frø har store helsefremmende effekter. Råvarebaserte måltider er også i flere studier vist å ha gunstig effekt på helse. Slike matvaner kan forebygge livsstilsykdommer som hjerte-karsykdom, diabetes type-2, visse typer kreft, autoimmune sykdommer, tarmproblemer med mer. Overvekt er også en underliggende årsak til mange av disse sykdommene, og mange opplever naturlig vekttap ved å gå over til å spise hel plantebasert mat. Flere av våre kunder føler seg raskt bedre etter at de har spist vår mat over en periode. De opplever også å få mer energi og overskudd, bedre fordøyelse og mindre utslett og smerter i ledd. NutriBowl ønsker å hjelpe deg å spise mer råvarebasert mat fra planteriket, slik at du også kan oppnå gode helseeffekter!

Mild