Dette er en ratatouille med squash, aubergine, paprika, tomat og løk er basen her sammen med potet, røkt tempeh og masse krydder. Tempeh er en protein og kalsiumrik fermentert soyabønneost som gir en god røkt smak til retten, og sammen med tørket aprikos blir det en spennende kontrast mellom salt og søtt. Masse antioksidantrike krydder som nellik, kanel, koriander, spisskummen, muskat, fersk mynte og grønne oliven gir en varmende og eksotisk smak.

Retten holder seg godt 4 dager i kjøleskap, og ofte lenger. Lukt og smak.

Tomat, paprika, squash, aubergine, røkt tempeh fra Grønn Lykke, potet, aprikos, sitron saft, karvefrø, spisskummen frø, persille, koriander, nellik, kanel, muskat, sort pepper, salt, rapsolje til steking av krydder

2-4 minutter i mikro & 2-3 minutter i gryte

Et kosthold basert på grønnsaker, frukt, belgvekster, fullkorn, nøtter og frø har store helsefremmende effekter. Råvarebaserte måltider er også i flere studier vist å ha gunstig effekt på helse. Slike matvaner kan forebygge livsstilsykdommer som hjerte-karsykdom, diabetes type-2, visse typer kreft, autoimmune sykdommer, tarmproblemer med mer. Overvekt er også en underliggende årsak til mange av disse sykdommene, og mange opplever naturlig vekttap ved å gå over til å spise hel plantebasert mat. Flere av våre kunder føler seg raskt bedre etter at de har spist vår mat over en periode. De opplever også å få mer energi og overskudd, bedre fordøyelse og mindre utslett og smerter i ledd. NutriBowl ønsker å hjelpe deg å spise mer råvarebasert mat fra planteriket, slik at du også kan oppnå gode helseeffekter!

Mild